Historia budynku
Budynek, w którym obecnie znajduje się Restauracja i Apartamenty KaJo przy ulicy Niedziałkowskiego 14 w Świdwinie, to dawny młyn wodny z drugiej połowy XIX wieku. Jest jednym z trzech młynów wodnych w granicach miasta i zarazem najbardziej okazałym. To miejsce pełne historii, które teraz przekształciliśmy w wyjątkowy obiekt, oferujący gościom niezapomniane wrażenia. Restauracja KaJo oraz Apartamenty KaJo w Świdwinie nie tylko zapewniają najwyższy komfort, ale także łączą nowoczesność z duchem minionych czasów.
Pierwsze wzmianki o młynie położonym przy korycie rzeki Rega pochodzą z XIV wieku i związane są z rodziną Wedlów, jednym z najważniejszych rodów, który przyczynił się do rozwoju Świdwina. Młyn od samego początku pełnił ważną funkcję gospodarczą, zaopatrując lokalną społeczność w mąkę i inne produkty zbożowe. Jego położenie przy rzece Rega było strategiczne – woda dostarczała niezbędnej siły do napędzania mechanizmów młyna. To właśnie bliskość wody i natury sprawia, że dzisiaj Hotel i Apartamenty KaJo cieszą się tak dużym zainteresowaniem, oferując gościom nie tylko komfortowy wypoczynek, ale także bliskość natury i spokojny klimat.
Od XVI wieku młyn wchodził w skład folwarku zamkowego, który do 1808 roku był własnością Zakonu Joannitów. Rycerze Zakonu Joannitów, którzy odgrywali istotną rolę w historii regionu, przyczynili się do rozwoju całego obszaru, a młyn był jednym z filarów gospodarki zamkowej. Po sekularyzacji zakonu i regulacji gruntów, młyn pozostał odrębnym gospodarstwem, zyskując na znaczeniu jako samodzielna jednostka produkcyjna. W XIX wieku budynek młyna, czyli część produkcyjna z czerwonej cegły, powstał w 1851 roku, nadając mu charakterystyczny wygląd, który zachwyca do dziś.
W roku 1946, po zakończeniu II wojny światowej, młyn został upaństwowiony. Był to czas intensywnej eksploatacji obiektu, który w szczytowym momencie produkował 26 ton mąki na dobę! Przez lata młyn stanowił ważny punkt na mapie gospodarczej regionu, jednak z czasem, jak wiele podobnych obiektów, przestał pełnić swoją pierwotną funkcję. Na szczęście budynek został ocalony przed zapomnieniem i zyskał nowe życie jako Restauracja i Apartamenty KaJo.
Źródło: Świdwińskie Społeczne Archiwum Cyfrowe
Zachwycający rezultat adaptacji
Adaptacja budynku trwała blisko 4 lata, czas ten był niesamowicie pracowity i pełen wyzwań. Podczas prac remontowych odkrywaliśmy niezwykłą historię, którą kryły mury młyna. Każdy krok przywracania go do dawnej świetności był dokładnie przemyślany, by zachować unikalny charakter tego miejsca, a jednocześnie dostosować go do nowoczesnych standardów, jakich oczekują goście odwiedzający Hotel i Apartamenty KaJo. Dziś możemy z dumą powiedzieć, że udało się nam stworzyć miejsce, które zachwyca swoją atmosferą, wygodą oraz historią zaklętą w murach.
Chcąc zachować charakter zabytkowej budowli, pozostawiliśmy oryginalne elementy, takie jak drewniane belki, cegły, a także stare drzwi, które przetrwały próbę czasu. Te detale w połączeniu z nowoczesnymi rozwiązaniami architektonicznymi tworzą wyjątkową przestrzeń, w której każdy gość Restauracji KaJo czy Apartamentów KaJo w Świdwinie może poczuć niepowtarzalny klimat. Dzięki tak starannej adaptacji, wnętrza budynku emanują ciepłem i gościnnością, a jednocześnie zachowują ducha minionych epok.
Elementem, który dodaje budynkowi dodatkowego uroku, jest jego wyjątkowa lokalizacja. Położony nad rzeką Regą, w otoczeniu zieleni, zapewnia gościom Hotelu KaJo możliwość odpoczynku w cichym, spokojnym otoczeniu, z dala od miejskiego zgiełku. Z okien apartamentów rozciąga się widok na rzekę oraz pobliski zamek, co dodatkowo potęguje wrażenie przeniesienia się w czasie. Ten urokliwy krajobraz stanowi doskonałe tło zarówno dla relaksujących pobytów, jak i ważnych uroczystości rodzinnych, które organizujemy w Restauracji KaJo.
Nowoczesność spotyka historię
Aby stworzyć spójną całość, każdy szczegół wystroju był starannie przez nas przemyślany i wyselekcjonowany. Wprowadzając nowoczesne elementy, takie jak designerskie oświetlenie, wygodne meble i współczesne technologie, zadbaliśmy o to, by nasi goście mogli cieszyć się pełnym komfortem, nie tracąc przy tym z oczu historycznego charakteru miejsca. Hotel i Apartamenty KaJo to idealne połączenie tradycji i nowoczesności – miejsce, w którym można się zrelaksować, a jednocześnie poczuć bliskość dawnych czasów.
Wszystkie apartamenty w KaJo zaprojektowano z myślą o zapewnieniu maksymalnej wygody. Każdy z nich to przestronne, jasne wnętrza, w których goście znajdą wszystko, co niezbędne do udanego pobytu. Niezależnie od tego, czy przyjeżdżasz do Świdwina na krótki wypoczynek, czy planujesz dłuższy pobyt, nasze apartamenty zapewnią Ci najwyższy standard. Dzięki starannie dobranym detalom, takim jak oryginalne ceglane ściany czy drewniane belki, nasi goście mogą poczuć autentyczność miejsca, a jednocześnie cieszyć się wszystkimi udogodnieniami nowoczesnego hotelu.
Restauracja i Apartamenty KaJo to miejsce, które łączy w sobie to, co najlepsze – wyjątkową atmosferę zabytkowego budynku z komfortem nowoczesnych rozwiązań. Zapraszamy do odwiedzenia naszego obiektu i przekonania się na własne oczy, jak historia splata się tu z teraźniejszością, tworząc idealne miejsce do wypoczynku, spotkań i niezapomnianych chwil.